
أرسي
يأتي محصول أرسي من منطقة ويست أرسي في إثيوبيا، حيث يُزرع ضمن مجموعة من المزارع على ارتفاع يتراوح بين 1950 و2100 متر فوق مستوى سطح البحر.
المنطقة
أثيوبيا
الإرتفاع
1950 - 2100
السلالة
واليتشو
ملاحظات التذوق
فواكه مجففة - كاكاو - حلاوة - قوام ممتلئ
المعالجة
مجفف
وتوفر البيئة الجبلية، إلى جانب التربة الخصبة والمناخ المعتدل، الظروف المثالية لنمو أشجار القهوة وإبراز خصائصها الفريدة. ينتمي هذا المحصول إلى سلالة واليتشو، ويُعالج بالطريقة الطبيعية (التجفيف)، حيث تُجفف الثمار كاملة تحت أشعة الشمس بعناية، مما يمنح الحبوب عمقًا وتعقيدًا في النكهة. ويكشف الكوب عن ملامح الفواكه المجففة المتناغمة مع نغمات الكاكاو، تعززها حلاوة متوازنة، ويكتمل المشهد بقوام ممتلئ يمنح تجربة غنية ومتوازنة في كل رشفة.

