هاسيندا سان إجناسيو
يتمتع محصول هاسيندا سان اجناسيو بمذاق فريد ينقلك إلى عالم من النكهات الغنية. مع كل رشفة، تشعر بحلاوة السكر البني وعمق الكاكاو، مما يخلق تناغمًا ساحرًا يجسد الروح الغنية لهذه المنطقة. وتأتي المكسرات كلمسة نهائية تضيف ملمسًا دافئًا، مما يجعل التجربة شاملة وممتعة.
المنطقة
كوستاريكا
الإرتفاع
1300 - 1400
السلالة
كاتورا - كاتوي
ملاحظات التذوق
فاكهية، كاراميل، بندق محمص، كاكاو، قوام ممتلئ
المعالجة
مجفف
تمر قهوتنا بعملية دقيقة لتحقيق أقصى درجات النكهة. بعد اختيارها بعناية، يتم وضع أفضل الكرزات على أسرّة مرتفعة أو في باتيو من الخرسانة لتجف تحت أشعة الشمس. يراقب فريق مراقبة الجودة لدينا عملية التجفيف بدقة أربع مرات يوميًا، مما يضمن تعرضًا متساويًا ومستويات رطوبة مثالية. تساعد هذه الطريقة التقليدية في تطوير الشخصية الفريدة والرائحة الغنية التي تميز قهوتنا المجففة بالشمس.
