لا كويستا
في قلب المرتفعات الكولومبية، حيث تتلاقى التقاليد العريقة في زراعة القهوة مع شغف الإنتاج المميز. تحت إشراف مزارعين متفانين، تُزرع أشجار الكاتورا والكاتوي بعناية، لتثمر حبّات قهوة فريدة تعكس أصالة البيئة المحيطة.
المنطقة
كوستاريكا
الإرتفاع
1450
السلالة
كاتورا - كاتوي
ملاحظات التذوق
فاكهية - حلاوة - توت - فراولة - قوام ممتلئ
المعالجة
مجفف
تمر هذه الحبوب بعملية التجفيف الطبيعي، حيث تُجفف تحت أشعة الشمس بعناية فائقة، مما يسمح للسكريات الطبيعية بالتكثف داخلها، فتكتسب القهوة طابعًا فاكهيًا مشرقًا بلمسات من التوت والفراولة، تتوازن مع حلاوة واضحة وقوام ممتلئ، لتمنح كل رشفة تجربة تذوق استثنائية.
