قيشا نافا
في قلب منطقة تشيريكي، وتحديدًا في مزرعة دون بيبي التي تقع على ارتفاع يتراوح بين 1850 و 1950 متر، يُزرع محصول قيشا نافا، الذي يُعتبر رمزًا لجودة القهوة الغنية واللذيذة. تُزرع هذه السلالة العريقة، قيشا، في بيئة مثالية تعزز من نكهاتها الفريدة.
المنطقة
بنما
الإرتفاع
1850-1950
السلالة
قيشا
ملاحظات التذوق
فواكه استوائية، حلاوة عالية، جوافة، توت أحمر، توت، زبيب، قوام ناعم
المعالجة
مجفف
يتم تجفيف البن ببطء على أسرّة أفريقية. تستغرق العملية برمتها مابين 39 إلى 54 يومًا.
