حراز
في مرتفعات مسار، وعلى ارتفاع شاهق يبلغ 2050 مترًا فوق سطح البحر، ينسج المزارع محمد عبدالله قصة مختلفة،
المنطقة
اليمن
الإرتفاع
2050
السلالة
تيبيكا
ملاحظات التذوق
فاكهية، حلاوة عالية، موز، مانجو، قوام غني
المعالجة
مجفف
عنوانها التوازن والحلاوة. هنا، حيث التربة الغنية والهواء النقي، تنمو حبوب القهوة ببطء، مكتسبةً طابعها الفريد. بعد الحصاد، تبدأ رحلة التحول عبر التجفيف، وهي مرحلة تسهم في إبراز الخصائص العطرية للقهوة وتطوير نكهاتها. في الكوب، يظهر طابع فاكهي مميز. تتجلى فيه حلاوة الموز وثراء المانجو، وتكتمل التجربة بحلاوة عالية وقوام غني يمنح القهوة مذاقًا ممتلئًا وانطباعًا مميزًا يدوم مع كل رشفة.

