تارازو
من سفوح جبال تارازو الشهيرة في كوستاريكا، حيث تمتزج الضبابية الصباحية بضياء الشمس الدافئ، تنمو حبوب قهوة تارازو وسط تضاريس مثالية تتراوح بين 1200 و 1900 متر فوق سطح البحر. هذه المنطقة تُعد من أكثر المناطق شهرة في زراعة البن الكوستاريكي، بفضل تربتها البركانية ومناخها المتوازن.
المنطقة
كوستاريكا
الإرتفاع
1200 - 1900
السلالة
كاتورا - كاتوي
ملاحظات التذوق
فاكهية - برقوق - توت أسود - شوكلاتة - قوام ممتلئ
المعالجة
مجفف
تنتمي هذه القهوة إلى سلالتي كاتورا وكاتوي، وتُعالج بالطريقة المجففة، حيث تُجفف الثمار الكاملة تحت الشمس على أسِرّة مرتفعة، ما يسمح للسكر والنكهات بالاندماج في قلب الحبة، منتجة نكهة مركّزة وغنية. تارازو تقدم تجربة فريدة بنكهات فاكهية مبهجة تتناغم مع البرقوق والتوت الأسود، وتنتهي بلمسة شوكولاتية دافئة، مع قوام ممتلئ يثري الحواس ويمنح كل رشفة عمقًا لا يُنسى.